Rau cải cúc là một loại rau khá phổ biến và được rất nhiều gia đình tự trồng để cung cấp cho bữa ăn hằng ngày. Nhưng đối với một số người không am hiểu về trồng trọt thì những thắc mắc như trồng rau cải cúc vào tháng mấy? hay cách trồng rau cải cúc trong thùng xốp? luôn là vấn đề được đặt ra hàng đầu. Nhưng các bạn đừng lo, Thegioicayla.vn sẽ giúp các bạn tháo gỡ ngay trong bài viết dưới đây nhé.
Rau cải cúc là rau gì?
Rau cải cúc hay còn có tê gọi khác là cây tần ô, một loại cây thân thảo thường mọc thẳng đứng. Cây rau cải cúc có lá mềm và thân cũng mềm nên đôi khi cây non bạn có thể ăn được cả thân lẫn lá. Cải cúc thường mọc thẳng đứng, ít đẻ nhánh nếu không bị cắt ngọn. Chiều cao thân cây trung bình từ 0,4 – 0,6 m, đôi khi có cây có thể cao đến 1m.
Lá rau tần ô cũng có màu xanh lục như một số loại rau khác, hình dáng lá dạng chẻ như lông chim và mọc so le nhau. Hoa của cải tần ô có mép ngoài màu trắng nhạt, ở giữa có màu vàng sẫm và rất thơm. Rau cải cúc có nguồn gốc từ vùng Địa Trung Hải và du nhập sang nước ta từ rất nhiều năm về trước. Chúng thích hợp với hầu hết các điều kiện khí hậu và vùng đất thuận lợi nhất để trồng loại rau này là tỉnh Lâm Đồng.
Rau cải cúc ăn có tốt không?
Tần ô là loại rau khá quen thuộc với rất nhiều gia đình, chúng thường dùng để ăn sống, nấu canh, luộc, xào…Nhưng ít ai biết rằng rau cải cúc là một loại thực phẩm rất giàu dinh dưỡng với một số thành phần khoáng chất trong đó như protid, glucid, lipid, vitamin A, B, C…
Trong ngành y học cổ truyền thì đánh giá rau tần ô có tính ôn, vị ngọt, chát nên các bộ phận của cây như rễ, thân, hoa được dùng để làm thuốc. Và chúng có thể chữa được một số bệnh đơn giản như long đờm, bệnh về đường ruột, tiêu hóa, tán phong nhiệt rất hiệu quả.
Trồng rau cải cúc vào tháng mấy?
Có thể nói, rau tần ô rất dễ trồng, chúng có thể trồng được quanh năm. Nhưng bạn cũng biết đấy, cây nào cùng cần điều kiện thiết yếu để phát triển đó là nước và ánh sáng. Nếu như bạn trồng vào mùa khô mà không cung cấp lượng nước tưới đủ cho cây hay không che bớt nắng thì cây sẽ khô héo và không phát triển. Còn nếu bạn trồng vào mùa mưa bão thì dễ gây dập nát, ngập úng hư hỏng cây.
Nhưng cái gì cũng có hướng giải quyết cả, bạn có thể dùng giàn che bằng lưới để che bớt nắng gắt và chắn bớt mưa lại. Mùa trồng cây tần ô thuận lợi nhất là vào mùa xuân, từ tháng 11 đến tháng giêng âm lịch hằng năm. Bạn cần biết rau tần ô là một loại rau ngắn ngày, chỉ tầm 30 – 40 ngày là bạn có thể thu hoạch. Thậm chí bạn có thể ăn rau non hơn khi gieo từ 25 – 28 ngày. Căn cứ vào đây bạn có thể canh thời gian để trồng cải cúc phù hợp với mục đích sử dụng.
Cách trồng rau cải cúc trong thùng xốp?
Trồng rau trong thùng xốp là một lựa chọn vô cùng thông minh và mang lại hiệu quả rất tốt. Đối với một số gia đình không có đất canh tác, nhất là người dân phố thị muốn ăn rau sạch nên họ dùng phương pháp này để trồng rau trên sân thượng.
Và rau tần ô cũng rất thích hợp với việc trồng trong thùng xốp, bạn có thể tham khảo một số bước thực hiện sau đây để có thể tự tay trồng cung cấp cho bữa ăn hằng ngày trong gia đình bạn.
Chuẩn bị thùng xốp
Bạn có thể tìm mua thùng xốp tại các chợ trái cây, tại đây người ta sẽ bán lại thùng đựng trái cây bằng xốp với giá rẻ hơn nhiều so với thùng mới.
Bạn dùng dao nhọn đục một số lỗ ở đấy thùng để đảm bảo đất trong thùng được khô ráo, thoát nước tốt nhất.
Chuẩn bị giàn kê cao tầm 15 cm để đạt các thùng xốp này lên, hay bạn có thể dùng các viên gạch xây tường để kê đáy thùng lên, mục đích của việc này là để nước trong thùng có thể thoát ra nhanh chóng.
Nếu cẩn thận bạn có thể dùng bang keo quấn quanh miệng thùng để đảm bảo thùng được chắc chắn hơn khi bị va chạm với vật dụng khác như bay, xẻng…
Nên chọn các thùng xốp có kích thước vừa phải, chiều dài khoảng 60cm x chiều rộng 40cm và cao 30cm là hợp lý nhất. Không nên chọn thùng quá to sẽ khó duy chuyển.
Chuẩn bị đất trồng
Nên chọn loại đất giàu chất dinh dưỡng như đất thịt pha cát, đất phù sa, đất mùn, đất tribat, đất hữu cơ.
Trộn đất với các dinh dưỡng hữu cơ như mùn cưa, than trấu, xỉ than hay xơ dừa để tăng thêm độ tơi xốp cho đất và giữ nước tốt cho cây.
Bạn có thể trộn thêm một ít vôi với tỉ lệ vôi chiếm 2% trong tổng lượng giá thể để trồng, với mục đích khử khuẩn cho đất.
Ngoài ra bạn có thể trộn thêm vào trong hổn hợp đất trồng một loại phân hữu cơ rất tốt hiện nay đó là phân trùn quế.
Sau khi đã trộn hổn hợp đất trồng xong thì bạn nên phơi ngoài nắng một vài tiếng nắng gắt hay phơi cả ngày nếu nắng râm.
Gieo hạt giống rau cải cúc
Trước khi gieo hạt rau cải cúc thì bạn chú ý cần phải qua khâu xử lý ngâm hạt trước. Bạn dùng nước ấm với tỷ lệ pha 2 sôi 3 lạnh ( 2 phần nước sôi cộng với 3 phần nước lạnh) để ngâm hạt trong vòng từ 4 – 6 tiếng. Sau đó bạn vớt ra và để cho thật ráo nước.
Vì hạt rau cải cúc rất nhỏ nên bạn rất khó gieo làm sao cho đều. Cho nên bạn phải trộn hạt với tro trấu hay đất mịn sẽ giúp cho quá trình gieo hạt được dễ dàng hơn. Sauk hi gieo xong thì bạn phủ lên trên bề mặt một lớp đất mỏng và có thể dùng lá chuối hay nếu không có thì dùng bao lát, vải phủ lên trên trong vòng 5 -7 ngày để giữ ẩm cho hạt.
Chăm sóc rau cải cúc
Khi vừa gieo hạt xong thì bạn dùng bình xịt để tưới nước cho cây, không nên tưới vòi mạnh quá sẽ gây xói mòn đất. Sau thời gian 7 ngày thì cây đã bắt đầu nảy mầm thì bạn gỡ bỏ lớp phủ bề mặt thùng xốp ra.
Thời gian tưới nước tốt nhất là vào lúc buổi sáng sớm và chiều tối. Bạn nên tưới ngày 2 lần để giúp cho cây đủ nước để sinh trưởng. Sau khoảng 2 tuần thì cây bắt đầu ra từ 2 -3 lá non chon nên bạn có thể bón them phân đạm và kali với tỉ lệ phù hơp, có thể bạn hòa với nước để tưới.
Nếu giai đoạn chuẩn bị đất trồng bạn chưa có điều kiện trộn phân hữu cơ thì giai đoạn cây qua 2 tuần là thời điểm có thể bón thêm bột phân hữu cơ hoai mục.Và bạn cũng có thể nhổ tỉa bớt cây non để ăn sống nếu thấy mật độ dày quá để các cây còn lại có thể sinh trưởng tốt hơn.
Rau tần ô có bị sâu bệnh gì không?
Nói chung rau cải cúc là một trong những loại rau phát triển khá nhanh và thường ít bị sâu bệnh. Chỉ có một vài loại sâu ăn lá như sâu xanh, sâu bọ rùa, bọ xanh…và một số bệnh thường gặp ở rau cải cúc như đốm lá, vàng lá hay bị rầy nâu.
Với một số loại sâu ăn hại như thế bạn có thể dùng hổn hợp thuốc vi sinh tự chế bao gồm ớt, tỏi, gừng, tiêu tươi xay nhỏ trộn với rượu trắng 45 độ trở lên rồi ngâm trong vòng 21 ngày. Sau đó bạn dùng lọc để tách lấy phần nước cốt và pha với nước để tưới lên cây. Cách làm này vừa hiệu quả và vừa an toàn khi bạn không dùng hóa chất khi trồng rau.
Còn đối với các bệnh hại thì bạn chỉ cần ngâm nước vôi rồi tưới cho cây ( nhớ tưới với liều lượng vừa phải để tránh gây chết rau). Hay bạn cũng có thể dùng tro bếp để rải lên trên bề mặt lá vào buổi sáng cũng rất hiệu quả. Còn nếu bạn thấy bệnh nặng quá thì có thể mua thuốc về phun nhưng chú ý phải ngưng phun thuốc trước khi thu hoạch khoảng 1 tuần để đảm bảo an toàn cho sức khỏe khi sử dụng.
5 bài thuốc chữa bệnh từ rau cải cúc
Rau tần ô không chỉ là nguồn thực phẩm vô cùng tốt cho sức khỏe mà loại rau này còn có tác dụng chữa một số bệnh thông thường rất hiệu nghiêm đấy.
Trị chứng ho dai dẳng
Bạn dùng một nắm lá tần ô, nên lấy lá già tốt hơn lá non, vì lá già có chứa tinh dầu cao hơn. Rửa sạch lá và thái thật nhỏ, cho vào khoảng từ 2 – 3 thìa mật ong và mang đi hấp cách thủy. Bạn dùng nước trong bát để uống, thực hiện kiên trì trong vòng 7 đến 10 ngày thì bạn sẽ thấy cơn ho giảm hẳn.
Điều trị ho có đờm
Bạn dùng lá tần ô già khoảng 100gram và sắc với 400ml nước, sắc đến khi còn 100ml rồi bạn bỏ bả sau đó cho một ít đường phèn vào đun cho đến khi tan hết là tắt bếp. Sau đó bạn dùng nước này 2 lần một ngày, dùng lien tục 3 – 5 ngày thì đờm sẽ giảm dần.
Giảm triệu chứng mất ngủ, chóng mặt
Nếu bạn rơi vào trường hợp mất ngủ hay thường xuyên bị chóng mặt thì bạn chỉ cần nấu canh tần ô ăn. Một tuần bạn có thể ăn 3 – 4 bữa canh rau cải cúc thì một thời gian sau các triệu chứng này sẽ giảm hẳn.
Hỗ trợ điều trị huyết áp cao
Nếu bạn gặp phải tình trạng huyết áp cao với các triệu chứng như đầu óc choáng váng, hay đau đầu. Thì bạn dùng một bó rau tần ô giã nát ép lấy nước, mỗi lần uống bạn dùng nước ấm pha loãng với 1 ly rượu nước tần ô, nên uống mỗi ngày 2 lần và duy trì trong thời gian dài thì bệnh sẽ suy giảm đáng kể.
Trị cảm cúm
Bạn dùng một nắm lá rau tần ô tươi rồi thái nhỏ, cho vào một cái tô lớn. Sau đó cho cháo đã nấu nóng vào rồi trộn đều lên ăn. Phương pháp này giúp cho bạn toát mồ hôi ra mà giúp cho cơ thể cảm thấy nhẹ nhổm bớt uể oải hơn trước.
Tóm lại, với những gì chúng tôi chia sẽ ở bài viết trên thì các bạn có thể nắm được rau cải cúc trồng vào tháng mấy, hay cách trồng rau cải cúc trong thùng xốp hiệu quả nhất. Hy vọng các bạn có thể tự tay trồng được một chậu rau cải cúc sạch để tự phục vụ cho bữa ăn hằng ngày, vừa tiết kiệm và vừa an toàn thực phẩm, đảm bảo tốt cho sức khỏe cho bản thân và gia đình bạn.
Mời xem thêm:
Trồng hoa lay ơn vào tháng mấy để kịp tết?