Trứng đà điểu là loại trứng gia cầm được đánh giá là rất bổ dưỡng nên được khá nhiều người tìm mua. Hiện nay giá 1 quả trứng đà điều dao động từ 120.000 – 300.000 đồng/quả tùy thuộc vào kích thước cũng như chất lượng nguồn gốc xuất xứ. Để hiểu rỏ chi tiết thì mời các bạn đón đọc bài viết dưới đây của Thegioicayla.vn sẽ có đây đủ thông tin về loại trứng này nhé!
Trứng đà điểu là trứng gì?
Trứng đà điểu tất nhiên là trứng của con đà điểu – một loại chim có kích thước to lớn và đặc biệt là không biêt bay, nó có tốc độ chạy thuộc dạng nhanh nhất trong giới động vật, có thể ngang ngửa với báo hoa mai mà thôi.
Trứng đà điểu có hình dáng bên ngoài chẳng khác gì so với trứng ngỗng, trứng vịt nhưng có kích thước lớn hơn rất nhiều lần. Vỏ trứng đà điểu khá dày, chúng ta rất khó có thể đập vỡ được như đập trứng gà. Đặc biệt loại trứng này không có mùi tanh, có vị thơm rất riêng và có độ xốp.
Kích thước trứng đà điểu?
Thoạt nhìn thì trứng đà điểu giống một quả bóng bầu dục cở nhỏ, vì nó có kích thước thuộc dạng lớn nhất trong các loại trứng chim, trứng gia cầm được biết đến hiện nay.
Nếu mang ra so sánh cả kích thước và trọng lượng thì gấp khoảng hơn 20 lần so với trứng gà. Trứng đà điểu có trọng lượng trung bình từ 0,9 – 1,5 kg/ quả. Đặc biệt là lớp vỏ trứng rất dày, có khi phải dùng búa mới gõ bể được.
Trứng đà điểu có tốt không?
Nhiều người boăn khoăn không biết trứng đà điểu có tốt không mà mội người săn lùng tìm mua, và chấp nhận mua với giá cao cũng được. Câu trả lời ở đây là trứng đà điểu tốt cho sức khỏe người dùng với một số công dụng sau:
+ Với một số hàm lượng dưỡng chất khá cao có trong trứng đà điểu như: protein, sắt, can xi, photpho, kẽm,.. nên rất tốt đối với phụ nữ mang thai. Vì đây là những hợp chất rất cần được bổ sung trong quá trình mang thai mà người mẹ nào cũng phải có.
+ Theo nghiên cứu của hiệp hội khoa học về dinh dưỡng của Hoa Kỳ chỉ ra rằng trẻ em ăn trứng đà điểu sẽ giúp tăng cường trí thông minh, chính nhờ hấp thụ được dưỡng chất từ loại trứng này.
+ Trứng đà điểu lại chứa lượng mỡ chưa bảo hòa. Điều này giúp cho người béo phì thừa cân có thể ăn vô tư mà không sợ lên kí. Chính vì thế nó có tác dụng trong việc giảm nguy cơ béo phì cho bạn.
+ Tốt cho người có bệnh về tim mạch: Nhờ lượng cholesterrol rất thấp trong trứng đà điểu mà người có tiền sử hay nguy cơ về bệnh tim mạch ăn rất tốt, giúp giảm nguy cơ đột quỵ hay nhồi máu cơ tim.
Giá trứng đà điểu hiện nay?
Giá trứng đà điểu phụ thuộc vào nhiều yếu tố như chất lượng trứng, kích thước và trọng lượng trứng, ngoài ra thì mỗi đơn vị bán cũng có giá khác nhau đôi chút. Dưới đây là từng mức giá theo trọng lượng trứng đà điểu:
Trứng đà điểu size nhỏ ( 800 gam – 1kg): Có giá bán từ 120.000 – 150.000 đồng/quả.
Trứng đà điểu size to ( từ 1,2 – 1,5 kg) : Có giá bán từ 200.000 – 300.000 đồng/quả.
Trứng đà điểu có phôi: Giá bán 500.000 đồng/quả.
Đặc biệt trứng đà điểu Emu của ÚC có giá từ 950.000 – 1.500.000 đồng/ quả tùy vào trọng lượng khác nhau.
Bảng giá trứng đà điểu trên thị trường các tỉnh thành hiện nay như sau:
| Tên mặt hàng | Thị trường | Giá dao động | Đơn vị tính |
| Trứng đà điểu | Hà Nội | 120.000 – 300.000 | Vnđ/quả |
| Trứng đà điểu | Tp HCM | 120.000 – 300.000 | Vnđ/quả |
| Trứng đà điểu | Đà Nẵng | 120.000 – 300.000 | Vnđ/quả |
| Trứng đà điểu | Hải Phòng | 120.000 – 300.000 | Vnđ/quả |
| Trứng đà điểu | An Giang | 120.000 – 300.000 | Vnđ/quả |
| Trứng đà điểu | Bà Rịa Vũng Tàu | 120.000 – 300.000 | Vnđ/quả |
| Trứng đà điểu | Bắc Giang | 120.000 – 300.000 | Vnđ/quả |
| Trứng đà điểu | Bắc Cạn | 120.000 – 300.000 | Vnđ/quả |
| Trứng đà điểu | Bạc Liêu | 120.000 – 300.000 | Vnđ/quả |
| Trứng đà điểu | Bắc Ninh | 120.000 – 300.000 | Vnđ/quả |
| Trứng đà điểu | Bến Tre | 120.000 – 300.000 | Vnđ/quả |
| Trứng đà điểu | Bình Định | 120.000 – 300.000 | Vnđ/quả |
| Trứng đà điểu | Bình Dương | 120.000 – 300.000 | Vnđ/quả |
| Trứng đà điểu | Bình Phước | 120.000 – 300.000 | Vnđ/quả |
| Trứng đà điểu | Bình Thuận | 120.000 – 300.000 | Vnđ/quả |
| Trứng đà điểu | Cà Mau | 120.000 – 300.000 | Vnđ/quả |
| Trứng đà điểu | Cao Bằng | 120.000 – 300.000 | Vnđ/quả |
| Trứng đà điểu | Đắk Lắk | 120.000 – 300.000 | Vnđ/quả |
| Trứng đà điểu | Đắk Nông | 120.000 – 300.000 | Vnđ/quả |
| Trứng đà điểu | Điện Biên | 120.000 – 300.000 | Vnđ/quả |
| Trứng đà điểu | Đồng Nai | 120.000 – 300.000 | Vnđ/quả |
| Trứng đà điểu | Đồng Tháp | 120.000 – 300.000 | Vnđ/quả |
| Trứng đà điểu | Gia Lai | 120.000 – 300.000 | Vnđ/quả |
| Trứng đà điểu | Hà Giang | 120.000 – 300.000 | Vnđ/quả |
| Trứng đà điểu | Hà Nam | 120.000 – 300.000 | Vnđ/quả |
| Trứng đà điểu | Hà Tỉnh | 120.000 – 300.000 | Vnđ/quả |
| Trứng đà điểu | Hải Dương | 120.000 – 300.000 | Vnđ/quả |
| Trứng đà điểu | Hòa Bình | 120.000 – 300.000 | Vnđ/quả |
| Trứng đà điểu | Hưng Yên | 120.000 – 300.000 | Vnđ/quả |
| Trứng đà điểu | Khánh Hòa | 120.000 – 300.000 | Vnđ/quả |
| Trứng đà điểu | Kiên Giang | 120.000 – 300.000 | Vnđ/quả |
| Trứng đà điểu | Kon Tum | 120.000 – 300.000 | Vnđ/quả |
| Trứng đà điểu | Lai Châu | 120.000 – 300.000 | Vnđ/quả |
| Trứng đà điểu | Lâm Đồng | 120.000 – 300.000 | Vnđ/quả |
| Trứng đà điểu | Lạng Sơn | 120.000 – 300.000 | Vnđ/quả |
| Trứng đà điểu | Lào Cai | 120.000 – 300.000 | Vnđ/quả |
| Trứng đà điểu | Long An | 120.000 – 300.000 | Vnđ/quả |
| Trứng đà điểu | Nam Định | 120.000 – 300.000 | Vnđ/quả |
| Trứng đà điểu | Nghệ An | 120.000 – 300.000 | Vnđ/quả |
| Trứng đà điểu | Ninh Thuận | 120.000 – 300.000 | Vnđ/quả |
| Trứng đà điểu | Phú Thọ | 120.000 – 300.000 | Vnđ/quả |
| Trứng đà điểu | Quảng Bình | 120.000 – 300.000 | Vnđ/quả |
| Trứng đà điểu | Quảng Nam | 120.000 – 300.000 | Vnđ/quả |
| Trứng đà điểu | Quảng Ngãi | 120.000 – 300.000 | Vnđ/quả |
| Trứng đà điểu | Quảng Ninh | 120.000 – 300.000 | Vnđ/quả |
| Trứng đà điểu | Quảng Trị | 120.000 – 300.000 | Vnđ/quả |
| Trứng đà điểu | Sóc Trăng | 120.000 – 300.000 | Vnđ/quả |
| Trứng đà điểu | Sơn La | 120.000 – 300.000 | Vnđ/quả |
| Trứng đà điểu | Tây Ninh | 120.000 – 300.000 | Vnđ/quả |
| Trứng đà điểu | Thái Bình | 120.000 – 300.000 | Vnđ/quả |
| Trứng đà điểu | Thái Nguyên | 120.000 – 300.000 | Vnđ/quả |
| Trứng đà điểu | Thanh Hóa | 120.000 – 300.000 | Vnđ/quả |
| Trứng đà điểu | Thừa Thiên Huế | 120.000 – 300.000 | Vnđ/quả |
| Trứng đà điểu | Tiền Giang | 120.000 – 300.000 | Vnđ/quả |
| Trứng đà điểu | Trà Vinh | 120.000 – 300.000 | Vnđ/quả |
| Trứng đà điểu | Tuyên Quang | 120.000 – 300.000 | Vnđ/quả |
| Trứng đà điểu | Vĩnh Long | 120.000 – 300.000 | Vnđ/quả |
| Trứng đà điểu | Vĩnh Phúc | 120.000 – 300.000 | Vnđ/quả |
| Trứng đà điểu | Yên Bái | 120.000 – 300.000 | Vnđ/quả |
| Trứng đà điểu | Phú Yên | 120.000 – 300.000 | Vnđ/quả |
| Trứng đà điểu | Cần Thơ | 120.000 – 300.000 | Vnđ/quả |
Mua trứng đà điểu ở đâu rẻ?
Mặc dù không được bán nhiều như một số trứng gia cầm khác như trứng gà, trứng vịt, trứng ngỗng. Nhưng trứng đà điểu hiện nay cũng có mặt khắp trên thị trường. Bạn có thể mua trên các trang thương mại điện tử như Lazzada, Sendo, Shopee,… đều được, hay tìm các địa chỉ các shop bán online.
Nhưng việc mua trên mạng thường giá cả không chuẩn xác và chất lượng khó kiểm soát. Vì thế bạn cần nắm một số địa chỉ kinh doanh trứng đà điểu uy tín, tin cậy dưới đây, để khi cần mua số lượng lớn sẽ có giá ưu đãi hơn
Địa chỉ bán trứng đà điểu tại Miền Bắc
Trang trại nuôi đà điểu của anh Nguyễn Văn Trung – Hà Nội
Add: thôn Tam Mỹ, xã Tản Lĩnh, huyện Ba Vì, Hà Nội.
Trang trại đà điểu Trung Kiên – Hải Dương
Add: thôn Động Trạch, xã Hồng Phong, huyện Ninh Giang, tỉnh Hải Dương.
Trang trại đà điểu Bình Minh
Add: thôn Tử Lạc, xã Minh Tân, huyện Kinh Môn, tỉnh Hải Dương.
Trang trại đà điểu Kim Lường
Add: xã Vân Hòa, huyện Ba Vì, tp Hà Hội.
Trung tâm nghiên cứu gia cầm Thụy Phương
Add: Thụy Phương, Từ Liêm, Hà Nội.
Trang trại đà điểu Phương Nam
Add: thôn Hương Trầm, xã Thụy Lâm, huyện Đông Anh, tp Hà Nội.
Địa chỉ bán trứng đà điểu tại Miền Trung
Trang trại đà điểu Khatoco Quảng Nam
Add: Phú Bình, Tam Phú, Tam Kỳ, Quảng Nam.
Trang trại đà điểu Khatoco Ninh Hòa
Add: Đại Cát, Ninh Phụng, Ninh Hòa, Khánh Hòa.
Công ty TNHH thủy sản Hưng Biển
Add: Cừu Phú, Bảo Ninh, Đồng Hới, Quảng Bình.
Địa chỉ bán trứng đà điểu tại Miền Nam
Add: 20 Nguyễn Thông, P.3, tp Tân An, tỉnh Long An.
Công ty thảo dược An Quốc Thái
Add: 62/1/28 Trương Công Định, P.14, Q. Tân Bình, Tp HCM.
Trang trại đà điểu của anh Trần Văn Hòa
Add: khu vực Bình Yên B, P. Long Hòa, Q. Bình Thủy, Tp Cần Thơ.
Trứng đà điểu làm món gì ngon?
Do trọng lượng trứng lớn nên việc chế biến trứng đà điểu như thế nào là ngon là hấp dẫn được rất nhiều bà nội trợ quan tâm. Sau đây là một số món ngon được làm từ trứng đà điểu, các bạn có thể tham khảo:
Trứng đà điểu cuộn rong biển
Đây là món ăn được khá nhiều người làm, bởi hương vị thơm ngon và bổ dưỡng, cách làm cũng không mấy cầu kỳ phức tạp. Trước tiên bạn đập trứng rồi cho vào tô lớn, thêm các gia vị mắm muối rồi đánh đều lên.
Hành tây bạn băm nhỏ, cà rốt, khoai tây thì thái hạt lựu rồi cho vào bát trứng và khuấy đều lên. Tiếp theo là bạn rán trứng như cách làm thông thường rán trứng gà trứng vịt. Khi trứng se lại thì bạn đặt lá rong biển vào và dùng môi cuộn lại.
Món trứng đà điểu nướng
Món ăn này tuy thực hiện hơi cầu kỳ nhưng nó tăng thêm hương vị lạ khi thưởng thức. Trước tiên, bạn đập trứng và tách riêng lấy 1 ít long đỏ để riêng, rồi đánh đều trứng lên. Nấm mèo bạn thái nhỏ dạng chỉ, có cho thêm hành tây hay hành lá thái khúc, kèm với một ít thịt nạt xay nhuyễn.
Sau đó cho thêm gia vị, tiêu, hạt nêm,…vừa ăn. Trộn đều hổn hợp trứng rồi cho lên cái chảo và đặt trên bếp than nướng chín. Sau khi trứng vừa chín tới thì bạn dùng ít long đỏ để riêng lúc trước và bôi lên bề mặt trứng nướng cho hấp dẫn.
Món trứng đà điểu cuộn tôm càng xanh
Món ăn này khá mất công để thực hiện, nhưng đây là món ăn hấp dẫn và vô cùng bổ dưỡng, các bạn có thể bỏ chút thời gian để chế biến thử với các công đoạn như sau:
Bóc vỏ tôm, làm sạch, băm nhuyễn rồi ướp với gia vị vừa đủ ăn.
Thái nhỏ cà rốt theo dạng chỉ rồi trộn với tôm.
Đánh trứng đà điểu với một ít hạt nêm vừa ăn.
Tiếp theo là bạn rán trứng đà điểu. Sau đó phết thịt tôm lên trứng rán rồi nhẹ nhàng cuộn lại và tiếp tục đun nhỏ lửa thêm 1 chút để tôm chín là được.
Ngoài ra thì còn có một số món chế biến từ trứng đà điểu khác như món trứng đà điểu cuộn phô mai Pháp, món trứng đà điểu hấp đậu hủ non,…
Hy vọng với những thông tin mà Thegioicayla.vn đã cố gắng chia sẽ đến các bạn ở bài viết trên, giúp cho bạn có thể nắm được giá trứng đà điểu hiện nay. Chúc bạn có thể chọn mua được loại trứng đà điểu ngon với giá rẻ để chế biến thành các món ăn ngon, hấp dẫn phục vụ cho gia đình. Cảm ơn các bạn đã đón đọc bài viết.
Mời xem thêm:
Quả rành rành ( dành dành) là quả gì