Bạn đã từng nghe đến cây sâm đất bao giờ chưa. Bạn có biết cây sâm đất có tác dụng gì? Cách trồng và sử dụng cây sâm đất như thế nào không? Tất tần tật các vấn đề này đều được Thegioicayla.vn giải đáp cụ thể và rỏ ràng trong bài viết dưới đây. Mời các bạn đón đọc để rõ nhé!
Cây sâm đất là cây gì
Cây sâm đất là một loại cây thuộc họ Araliaceae, có tên khoa học là Panax vietnamensis. Nó được tìm thấy chủ yếu ở Việt Nam, trong các khu rừng núi ở các tỉnh Lào Cai, Yên Bái, Hà Giang và Quảng Ninh. Cây sâm đất được sử dụng trong y học truyền thống của nhiều dân tộc thiểu số ở Việt Nam để chữa bệnh và tăng cường sức khỏe.
Nó còn được tìm thấy ở một số khu vực của Trung Quốc và Lào. Tuy nhiên, do săn bắt và khai thác quá mức, cây sâm đất đang có nguy cơ bị đe dọa và trở thành loài có nguy cơ tuyệt chủng. Do đó, việc bảo vệ và phát triển cây sâm đất là rất quan trọng để giữ gìn nguồn tài nguyên thiên nhiên quý giá này.
Tác dụng cây sâm đất
Cây sâm đất là một loại thảo dược có nhiều tác dụng khác nhau trong y học truyền thống. Sau đây là một số tác dụng của cây sâm đất được biết đến:
Tăng cường sức khỏe và sức đề kháng: Sâm đất được coi là một loại thực phẩm chức năng có tác dụng tăng cường sức khỏe và sức đề kháng của cơ thể.
Chữa bệnh về tiêu hóa: Sâm đất được sử dụng để chữa bệnh đau dạ dày, viêm loét dạ dày và táo bón.
Hỗ trợ điều trị bệnh tim mạch: Sâm đất có khả năng giảm cholesterol trong máu, giúp hỗ trợ điều trị các bệnh về tim mạch.
Hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường: Sâm đất có tác dụng giúp kiểm soát đường huyết và hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường.
Hỗ trợ điều trị ung thư: Một số nghiên cứu cho thấy sâm đất có khả năng chống ung thư, đặc biệt là ung thư vú và ung thư da.
Tuy nhiên, cần lưu ý rằng các tác dụng của cây sâm đất chưa được chứng minh chính xác và đầy đủ bởi các nghiên cứu khoa học, và việc sử dụng cây sâm đất trong điều trị bệnh cần phải được thực hiện dưới sự giám sát của bác sĩ chuyên khoa.
Các loại cây sâm đất
Hiện nay, có nhiều loại cây sâm đất khác nhau được biết đến, tùy theo nguồn gốc và đặc điểm sinh học. Dưới đây là một số loại cây sâm đất phổ biến:
Sâm đất Việt Nam (Panax vietnamensis):
Là loại cây sâm đất được tìm thấy chủ yếu ở miền núi phía Bắc Việt Nam. Là một loại cây thân thảo có thân cao khoảng 40-60cm, lá non màu đỏ, lá già màu xanh đen, có hoa màu trắng. Sâm đất được trồng trên đất cát và đá vôi nhiều, thích hợp với khí hậu nhiệt đới, độ ẩm cao, nắng và gió mạnh.
Sâm đất Việt Nam chứa nhiều chất saponin, polisacarit, axit amin, vitamin và khoáng chất. Sâm đất được sử dụng trong y học truyền thống để tăng cường sức khỏe, giúp tăng cường miễn dịch, giảm căng thẳng, tăng cường sinh lực và trị bệnh.
Sâm đất Hàn Quốc (Panax ginseng):
Là loại cây sâm đất có nguồn gốc từ Hàn Quốc, được sử dụng phổ biến trong y học truyền thống châu Á. Sâm đất Hàn Quốc có tên khoa học là Panax japonicus, là một loại thực vật có thân rễ thô, cao từ 30-80cm, lá non màu đỏ tía, lá già màu xanh đen, có hoa màu trắng. Sâm đất Hàn Quốc được trồng trên đất cát ven biển, thích hợp với khí hậu ôn đới lạnh và gió mạnh.
Sâm đất Mỹ (Panax quinquefolius):
Là loại cây sâm đất có nguồn gốc từ Bắc Mỹ, thuộc họ thực vật Araliaceae, được sử dụng trong y học phương Tây. Loại sâm đất này được trồng và thu hái chủ yếu ở các bang như Wisconsin, Ontario, Michigan và British Columbia.
Sâm đất Mỹ được gọi là American ginseng, có thân rễ dày, màu nâu và có vết nhăn. Các lá của cây sâm đất Mỹ có hình bầu dục, mọc phân thùy, có cánh lá dài. Hoa của sâm đất Mỹ mọc thành chùm ở đầu cây và có màu trắng.
Sâm đất Trung Quốc (Panax notoginseng):
Là loại cây sâm đất có nguồn gốc từ Trung Quốc, được sử dụng trong y học truyền thống châu Á. Sâm đất Trung Quốc được trồng chủ yếu ở các khu vực có khí hậu ôn đới và có lịch sử sử dụng trong y học truyền thống Trung Quốc hàng ngàn năm qua.
Sâm đất Trung Quốc gọi là “Rénshēn” trong tiếng Trung, có thân rễ dài, mập và có màu trắng. Các lá của cây sâm đất Trung Quốc có hình bầu dục, mọc phân thùy, có cánh lá dài. Hoa của sâm đất Trung Quốc mọc thành chùm ở đầu cây và có màu trắng.
Ngoài ra, còn có một số loại cây sâm đất khác như sâm đất Nhật Bản, sâm đất Siberia, sâm đất Nepal, tùy thuộc vào nguồn gốc và vùng địa lý của chúng.
Cách trồng cây sâm đất
Trồng cây sâm đất là quá trình khá tốn kém và cần sự chuẩn bị kỹ lưỡng, tuy nhiên đây là một loại cây có giá trị kinh tế cao và có nhiều lợi ích trong y học, do đó nó được nhiều người quan tâm.
Chuẩn bị đất: Đất trồng cây sâm đất cần được làm sạch, đảm bảo thông thoáng và giàu dinh dưỡng. Đặc biệt, đất cần có độ pH từ 5.5 đến 6.5, là điều kiện quan trọng để cây phát triển tốt.
Chọn giống: Chọn giống sâm đất tốt nhất có thể, bảo đảm giống chất lượng, đồng đều, ít bệnh và có sự tương thích với địa hình và khí hậu của khu vực trồng.
Trồng cây: Cây sâm đất được trồng bằng phương pháp giâm cành hoặc giâm củ. Tuy nhiên, phương pháp giâm củ được ưa chuộng hơn vì cho hiệu suất phát triển cao hơn. Cây được trồng vào cuối mùa xuân hoặc đầu mùa hè.
Chăm sóc cây: Cây sâm đất cần được chăm sóc đầy đủ, đảm bảo cho cây có đủ ánh sáng, nước và dinh dưỡng. Ngoài ra, việc kiểm soát sâu bệnh cũng rất quan trọng để đảm bảo tăng trưởng và năng suất cây.
Thu hoạch: Cây sâm đất cần phải trồng trong khoảng 4-5 năm mới có thể thu hoạch. Quá trình này cần phải được thực hiện cẩn thận, bảo đảm không làm tổn hại đến hệ thống rễ và đất.
Lưu ý rằng cây sâm đất là một loại cây rất đặc biệt, yêu cầu khắt khe về môi trường sống, đòi hỏi kỹ thuật trồng và chăm sóc phức tạp, do đó việc trồng cây sâm đất cần phải được thực hiện bởi những người có kinh nghiệm và kiến thức chuyên sâu.
Cách sử dụng cây sâm đất
Cây sâm đất có nhiều tác dụng trong y học và được sử dụng rộng rãi trong các phương pháp điều trị tự nhiên. Dưới đây là một số cách sử dụng cây sâm đất:
Thứ nhất dùng làm thuốc
Cây sâm đất được sử dụng trong các loại thuốc tự nhiên để điều trị các bệnh như đau đầu, mất ngủ, viêm khớp, suy nhược cơ thể, suy giảm trí nhớ và rối loạn tiêu hóa.
Thứ hai dùng trong mỹ phẩm
Chiết xuất từ sâm đất được sử dụng trong các sản phẩm chăm sóc da và tóc như kem dưỡng da, tinh chất dưỡng tóc và mặt nạ. Nó được cho là có tác dụng làm trẻ hóa và nuôi dưỡng da, giúp da trở nên mịn màng và săn chắc hơn.
Thứ ba sử dụng trong ẩm thực
Rễ cây sâm đất cũng được sử dụng làm thực phẩm, được dùng để nấu các món canh, nước lèo, hay được sử dụng để nấu súp. Rễ sâm đất được cho là có vị ngọt, tính bình, có tác dụng bổ thận, tăng cường sức khỏe và giảm căng thẳng.
Lưu ý rằng sử dụng cây sâm đất là một phương pháp tự nhiên, tuy nhiên cần phải được sử dụng đúng cách và theo hướng dẫn của chuyên gia hoặc bác sĩ để đảm bảo hiệu quả và an toàn.
Mua cây giống khoai sâm đất ở đâu?
Bạn có thể mua cây giống khoai sâm đất tại các cửa hàng cây trồng hoặc các trang web bán cây trực tuyến. Dưới đây là một số địa chỉ bạn có thể tham khảo:
Cửa hàng cây trồng gần nhà: Bạn có thể tìm kiếm các cửa hàng cây trồng hoặc thực vật ở gần nơi bạn sống và hỏi về việc mua cây giống khoai sâm đất.
Trang web bán cây trực tuyến: Các trang web như Lazada, Shopee, Tiki, hay các trang web chuyên về cây trồng như Gardenista, NongTraiNhanBan, CâyViet, Vườn Nhà Tôi… cũng cung cấp các loại cây giống, trong đó có cả khoai sâm đất.
Trung tâm nghiên cứu cây trồng: Nếu bạn muốn mua các giống cây sâm đất chất lượng cao và đảm bảo nguồn gốc, bạn có thể tìm kiếm các trung tâm nghiên cứu cây trồng hoặc các trang web chuyên về nông nghiệp như Trung tâm Nghiên cứu khoai tây, củ sâm, hoa anh đào, Cây xanh 365, Vườn rau sạch… để mua cây giống.
Hy vọng, những thông tin mà Thegioicayla.vn đã chia sẽ ở trên đã giúp cho các bạn hiểu được cây sâm đất có tác dụng gì, cùng như một số vấn đề liên quan đến loại cây thảo dược quý này.
Mời xem thêm:
Hướng dẫn ngâm rượu táo mèo tươi, khô theo cách chuẩn của người Tây Bắc